인도네시아 갑오징어는 종류가 다양 합니다
그 중 에서 Koika , Shiriake 두 종류가 한국에
수출 됩니다 Koika는 작고 타원형이고 전부
껍질을 재거하고 (홀크린) 냉동하여 수출 합니다
싸이즈는 20g ~ 30g / 30g ~ 50g /50g ~ 100g
Shiriaka 는 라운드 상태로 수출을 하며 싸이즈는 300g ~ 500g / 500g ~ 700g / 700g ~ 1000g
일부는 홀크린 하기도 합니다
당일 조업 하여 빠른 가공을 하므로 선도는
최상급 이며 맛 또한 아주 좋습니다
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